Clik here to view.
Medvehagyma tekercsek gombával, kukoricadarával
Nem múlhat el nap medvehagyma nélkül. Még körülbelül két napig, utána elfogy. A mai medvehagyma a szabolcsi töltött káposzta mintájára készült, csak hús helyett gombával, káposzta helyett meg...
View ArticleClik here to view.
Medvehagymába göngyölt gombás szűzérmék sáfrányos kukoricakásával és hajdinával
Az utolsó medvehagymás recept. Legalábbis azt hiszem. Van még ugyan egy kis maréknyi a friss csokorból, de az valószínűleg holnap reggel egy omlettben végzi. Mielőtt pedig bárki elkezdene aggódni Férj...
View ArticleClik here to view.
Sóskával savanyított juh tokány sült juhtúrós puliszkával
” Ezzel is abálásig szintén ugy élj. Az abálás után az sóskát szépen szedjed és megmossad, annak utánna feltegyed, de ez sóska annyi legyen, hogy megsavanyítsa az bárányhust, savát is megadjad, mikor...
View ArticleClik here to view.
Kukoricás kenyér
Jó ideje nem került fel kenyér receptje a blogra. Ennek igazából nem az az oka, hogy nem is sütök,bár valóban ritkábban fordul elő ez a tevékenység itthon, amióta sikerül egészen jó minőségű kenyeret...
View ArticleClik here to view.
Narancsos túrófelfújt aszalt szilvával
Mivel a gyermek most olyan diétát tart, hogy a feketekagyló az egyetlen fehérje, amit hajlandó megenni (ígérem, lesz majd recept egyszer abból is, ha hagyja lefotózni), viszont már hetek óta szinte...
View ArticleClik here to view.
Medvehagymás túrós-juhtúrós rétes
Ami olyan finom, hogy a héten harmadjára sütöm. Persze ehhez annak is köze van, hogy kiváló hideg élelem, munkahelyi ebéd, és mint ilyen, remek szolgálatot tesz nekünk mostanában. Az, hogy ennek...
View ArticleClik here to view.
Juhtúró
Azért én csak jobban szeretem, ha egy helyen vannak a receptjeim. Ezek azok a juhtúrós receptek, amik eredetileg a Magyar Konyha számára készültek. Aszalt szilvás diós juhtúróval töltött sertésszűz 4...
View ArticleClik here to view.
Fügés sütemény
Az alap egy egyszerű kevert tészta olívaolajjal, rozmaringgal. A “feltét” pedig füge és édeskés kecskesajt. Kecskesajt hiányában egyébként használhatunk hozzá ricottát vagy édeskés ordát is, a lényeg,...
View ArticleClik here to view.
rakott karalábé
Amíg atomjaira szedik a régi konyhám, és egy sokkal praktikusabb és szebb bútort építenek be a helyére (örök hála anyósomnak, aki egy arany asszony, és ezt nem győzöm elégszer, minden fórumon...
View ArticleClik here to view.
citromos olajbogyós csirke parmezános polentával
Amióta Tamás fiunk kacsa-liba diétára fogott minket (ugyanis közel egy hónapja minden egyes nap a “mi legyen a vacsora?” kérdésre a kacsahusi libahusival választ kapjuk), kétségbeesetten vágyunk a...
View ArticleClik here to view.
paradicsomos húsos töltött cukkini
Azaz a szabolcsi töltött káposzta, cukkinire átültetve, csak éppen a paradicsom a töltelékbe került, az egész pedig ezekbe a csinos kis gömb alakú cukkinikbe. Természetesen a gömb alakú példányok...
View ArticleClik here to view.
paradicsomos káposzta hússal, kukoricadarával
Hát először is, boldog új évet kívánok minden kedves olvasónak. :) Aztán meg egy gyors recept, az ünnepek utánra, ha már nincs olyan nagy késztetésünk a konyhában ácsorogni. Szabolcsi lány révén...
View Article
